Misturadora rápida trifásica com capacidade para até 15kg
Descrição
- Equipamentos destinados para padarias, mini padarias, pizzarias, confeitarias, cozinhas industriais e similares;
- Misturam e sovam a massa ao mesmo tempo deixando-as prontas em até 8 minutos;
- Seu sistema exclusivo de homogenização da massa onde a mesma é rotacionada e tombada entre o misturador e os pinos cónicos com baixo atrito e consequentemente baixa temperatura, automaticamente sem o auxílio do operador;
- Possui orifício projetado na tampa para permitir adicionar os ingredientes com o equipamento em movimento porém com segurança, possibilitando também a saída de gases oriondos da operação;
- As misturadoras vêm equipadas com sistema de segurança não permitindo o acesso do usuário nas partes móveis do equipamento.
Informações técnicas
Capacidade: 2 kg até 15 kg de massa pronta;
Potência: 2,0 Cv monofásico
Velocidade: 290 rpm
Consumo: 1,50 kw/h
Peso: 87 kg
Dimensões (alt x larg x comp): 731 x 452 x 620mm
Ideal para hotéis, restaurantes, cozinhas industriais, etc.