Amassadeira rápida com capacidade para até 25kg
Descrição
- Para preparar todos os tipos de massas industriais, semi industriais, e domésticas, em padarias, minipadarias, confeitarias, pizzarias e similares;
- Corpo em aço SAE 1020 com pintura epóxi;
- Revestimento superior e cuba em aço inóx 304;
- Mancal e batedor em ferro fundido com rolamentos blindados, eixos temperados e retificados;
- Eficaz sistema de vedação dos retentores, transmissão por correias, redução dupla com engrenagens de aço e correntes tipo ASA 40 de aço temperado;
- Mancais fundidos com redutor, proporcionando maior resistência para a utilização com massas pesadas;
- Retentores impedem que resíduos tenham acesso aos rolamentos;
- Rapidez no processo de preparo das massas;
- Tampa de cuba com abertura central (permite que sejam adicionados condimentos sem sua paralição);
- Sistema de segurança na abertura da tampa da cuba.
Informações técnicas
Capacidade: 25 Kg de massa pronta
Potência: motor de 3 CV, 4 polos
Velocidade: 210 RPM
Peso líquido: 100 Kg
Peso bruto: 120 Kg
Dimensões: 740 x 490 x 820mm
Ideal para hotéis, restaurantes, cozinhas industriais, etc.